Resepi Karipap Ayam

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai. Harini adik nak kongsikan resepi karipap ayam. Inti ayam ni sedappppp... tak guna rempah pun. Resepi ni adik belajar dari mak menakan adik. Tam kata resepi ni dari tok adik. Sedapp bila sangat inti dia. Senang nak buat. Pastry dia pun senang, sedap dan rapuh. Heee. Ok. Taaa

Doh Karipap

Bahan bahan

4  cwn Tepung Gandum
4 sb Marjerin
1 cwn Air + 1 s/t garam (kacau rata)

Cara cara

Masukkan tepung gandum dan marjerin. Gaul adunan sehingga menjadi serbuk roti. Masukkan air garam sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.

Resepi Inti Ayam

Bahan bahan

2 s/b - Jintan Manis (basuh dan toskan) *
5 ulas - Bawang Putih dan Bawang Merah*
4 keping - Dada Ayam ( potong dadu)
4-6 biji - Kentang (Kupas kulit,basuh dan potong dadu)
2-3 s/b - cili kisar
Garam gula secukup rasa
Daun bawang dan daun sup
Air secukupnya

*tumbuk lumat

Cara cara

Panaskan minyak. Tumis cili kisar dan biarkan sebentar. Masukkan bahan *. Kacau hingga cili masak dan pecah minyak. Masukkan sedikit air serta ayam. Kacau rata. Biarkan ayam masak. Masukkan garam dan gula. Masukkan kentang (boleh juga masukkan sedikit air lagi untuk empukkan kentang). Biarkan air kering dan tutup api. Masukkan daun bawang dan daun sup. Ketepikan.

Cara Penyediaan

1) Ambil sedikit adunan dan canai ikut ketebalan masing2.
2) Letakkan dalam acuan, inti dan tekan. Kemudian kelim doh karipap. Buat hingga selesai
3) Panaskan minyak. Goreng karipap sehingga kekuningan dalam api sederhana panas. Siap dihidangkan. 😁

Cara cara membuat karipap ayam

Kuih

0

Resepi Murtabak Maggi Berkeju

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Haii. Harini adik nak kongsikan resepi murtabak maggi keju. Sedappp. Rangup di luar. Lembut di dalam. Rasa lemak2 dari keju tu. Kalau nak lagi sedap keju tu boleh letak lagi banyak tapi adik tak suka sangat kalau keju banyak. Muak. Telur adik letak sikit ja. Kalau sapa2 nak lebihkan telur boleh bagi siapa yang suka lembut. Tapi adik suka lagi telur yang letak sikit sebab dia lagi rapuh. Yummy.Hehe. Resepi ni senang saja. Kawan2 adik semua suka. Siap request nak lagi. Hehe. Ha. Lagi satu. Dalam murtabak ni boleh letak bawang besar atau isi ayam ataupun terpulanglah. Boleh letak macam2. Heee. Sedap2. Hee. Ok la. Taaa.

Murtabak Maggi Berkeju

Bahan bahan

3 bungkus mi segera kari (adik guna maggi)
2 bungkus perencah + sedikit air
4 biji telur gred A
Keju mozarella secukupnya

Cara cara

Celur mi segera hingga kembang. Toskan dan alirkan air untuk basuh mi segera. Dalam bekas lain bancuh perencah dengan sedikit air. Masukkan telur dan kacau rata. Masukkan mi segera dan keju. Panaskan kuali non stick dengan sedikit minyak. Apabila minyak panas. Tuangkan adunan mi segera. Goreng sebelah bagi garing dahulu baru terbalikkan lagi sebelah kalau tidak dia tak jadi. Hee. Siapp.. nyummy

Cara membuat murtabak maggi

Murtabak

0

Resepi Brownies Kedut

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai. Harini adik nak kongsikan resepi brownies kedut. Brownies ni cepat sangat nak buat. Adik buat ni waktu pagi untuk hidangkan dekat tetamu yang mai rumah waktu rumah terbuka kat rumah adik. Kalau tidak adik nak buat kek tapi masa tu juga la mixer rosak. Jadi adik buat brownies sebab tak perlu putar. Hanya bagi sebati sahaja. Adik buat 2 jenis brownies yang berbeza. Brownies ni rasa dia macam kek2 sikit padat dan lembap. Bagi sesiapa yang minat coklat bolehla cuba sebab rasa pekat dari coklat tu. Sedap. Tapi adik kurang gemar makan coklat ni hehe. Kalau sepotong dua bolehla. Untuk coklat masakan boleh guna yang berkualiti baru hasil kejadiannya cantik. Adik guna Beryl's ja. Tapi tu pun dah sedap dah. Resepi ni adik ambil dari Azlita Masam Manis . Hee oklah taaa..

CHOCOLATE BROWNIES KEDUT

400 gm coklat masakkan / coklat compound ~ Dark Chocolate
150 gm unsalted butter
100 gm gula perang
100 gm gula kastor
4 biji telur ~ gred A
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri
30 gm serbuk koko

Cara cara

Satukan coklat masakkan dan buter, dan cairkan dengan kaedah double boiler hingga coklat dan butter larut. Gaul rata.
Dalam bekas yang lain pula, satukan gula kastor, gula perang, telur dan esen vanila. Gaul rata menggunakan whisk sahaja.
Satukan juga tepung naik sendiri dan serbuk koko. Kemudian di ayak.
Tuangkan adunan telur dan gula ke dalam adunan coklat masakkan dan ratakan. Tuangkan adunan ke dalam loyang 10 x 10 inc yang telah di lapik kertas kek dan di oleskan juga dengan butter.
Bakar adunan dalam ketuhar yang telah di panaskan 10 minit awal dengan suhu 160 C selama 30 minit mengikut kepanasan suhu ketuhar masing-masing.
Bila dah masak, tutup oven. Biarkan kek dalam oven dengan pintu oven di renggangkan sedikit dan biarkan selama 15 minit
Bila dah sejuk, bolehlah di potong dan sedia untuk di nikmati.
Siaapp

Cara cara membuat Brownies Kedut

Kek

0

Resepi Biskut Lidah Kucing / Pelangi

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai. Adik nak kongsikan resepi biskit lidah kucing. Biskut ni sedap dan rapuh. Lepas tu , dah dekat 3 atau 4 tahun berturut2 adik buat biskut ni. Tak pernah tinggal untuk buat biskut ni waktu hari raya. Lagipun ramai yang suka dengan biskut ni dan kata sedapp.. hee. Cubalah.. Ok lah. Taaa

Resepi Biskut Lidah Kucing

Bahan bahan

250 g - mentega
175 g - gula kastor
100 ml - putih telur(lebih kurang 3 biji telur gred A)
200 g - tepung gandum*
50 g - tepung jagung*
1 s/t - emplex*
Pewarna yang disukai
Loyang lidah kucing
(*ayak)

Cara cara

Putar mentega dan gula hingga kembang dan pucat. Masukkan putih telur sedikit2 dan putar segingga sebati. Masukkan tepung dan kaup balikkan menggunakan spatula hingga rata. Bahagikan beberapa adunan. Letakkan pewarna dan masukkan ke dalam piping bag. Pipekan di atas loyang. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160'c selama 10 minit. Bakar selama 15 - 20 minit. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Kuih (Raya)

0

Resepi Cornflakes Madu

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai. Ok adik nak kongsikan cornflakes madu. Cornflakes ni senang nak buat sikit ja bahan . Cornflakes ni adik buat 2 adunan sebab adik ngan kakak2 adik suka. Hehe. Kami boleh makan banyak tau. Tahun lepas adik buat 1 adunan ja. Dalam masa seminggu kami 3 orang boleh habiskan sebab sedapp. Hehe. Jadi cubalah. Taaa

CORNFLAKES MADU

Bahan A

125 gm butter
1/2 cwn brown sugar
1 cawan madu

Bahan B

1 kotak cornflakes Nestle (500gm)
1 cwn kismis (optional)
1 cwn badam cincang panggang/gajus (optional)
Hiasan
Mangkuk kertas kecil
Ceri merah dan ceri hijau diptng kecil / chocolate rice.

Panaskan bahan A sehingga butter cair. Setelah cair, tutup api dan masukkan bahan B, gaul rata.
Sudukan ke dalam mangkuk kertas kecil.
Hiaskan dengan hirisan ceri merah dan ceri hijau.
Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 160'C selama 8-10 minit.
Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Kuih (Raya)

0

Resepi Biskut Mazola Peanut Butter

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Haii.. Harini adik nak kongsikan resepi biskut mazola peanut butter, biskut lidah kucing dan cornflakes madu. Tapi untuk di page ni adik hanya akan kongsikan biskut mazola terlebih dahulu dan 2 lagi resepi akan menyusul kemudian. Hee.. ok. Berkenaan biskut mazola ni. Biskut ni sedapp sebab ada peanut butter dalam tu. Hee.. emak adik dan kakak adik suka biskut ni. Kadang2 kalau bukan hari raya pun mak adik suruh buat. Hee.. jadi bolehlah sapa2 yang nak cuba. Adunan untuk biskut ni agak banyak dalam 150 - 200 biji . Jadi kalau sapa yang nak cuba dahulu bolehlah bahagi dua. Dan adik guna sukatan mangkuk sebab senang nak sukat. Mangkuk tu lebih kurang besar mangkuk yang kita suka makan sup. Tapi kalau nak guna mangkuk mana2 pun boleh asalkan semua sukatan ikut mangkuk yang sama. Ok  taaaa

Resepi Biskut Mazola Peanut Buttet

Bahan bahan

2 mangkuk - tepung gandum
3/4 mangkuk - gula perang
1 mangkuk - kacang tanah kisar kasar
1 s/t - garam
3 s/b penuh - peanut butter
1 s/t - emplex
1s/t - soda bikarbonat
3/4 - 1 mangkuk - minyak jagung /masak

Cara cara

Masukkan semua bahan kecuali minyak. Gaul sebati. Masukkan minyak dan uli sehingga tidak melekat pada tangan. Bentukkan doh. Susun atas loyang yang di gris marjerin. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 darjah celcius selama 10 minit. Bakar selama 25 - 30 minit atau sehingga masak. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap usara. Siap.. 😊😊

Kuih (Raya)

0

Resepi Biskut Chocolate Chips

Assalamualaikum dan salam Sejahtera. Ok. Harini adik nak kongsikan resepi biskut chocolate chips. Biskut ni sedapp.. hehe. Tak bohong.. adik paling suka biskut ni berbanding biskut yang lain. Sebab biskut ni nak buat pun mudah. Tak payah renyah2(susah). Sat ja. Lepas tu rasa seakan2 chipsmore. Hehe. Maksudnya sedap la tu kan? Hehe. Ok la. Selamat mencuba. Taa

Resepi Biskut Chocolate Chips

(BAHAN A )

3/4 cawan gula
3/4 cawan gula perang
1 cawan mentega
1 cawan minyak
1 telur
secubit garam
1 sb susu segar @ susu tepung (optional)
1 sudu teh esen vanilla

( BAHAN B )

4 cawan tepung gandum (di ayak)
2 sudu besar serbuk koko (di ayak)
2 sudu besar tepung jagung ( di ayak)
1 sk cream of tartar
1 s/k emplex
1 sk soda bikarbonat
½ cawan walnut cincang / almond nib
2 cawan semisweet chocolate chips

Cara cara

Satukan semua bahan A ke dalam mangkuk besar kacau menggunakan whisk atau sudip kayu sampai sebati.
Bila dah sebati masukkan bahan B.
Masukkan step by step bahan B, bukan sekaligus. Contoh masukkan tepung sikit demi sikit dulu, pastu masukkan serbuk koko lak, pastu di ikuti bhn2 lain. Scoop adunan / gentel2 adunan. Jarak jarakkan adunan. Nanti adunan akan kembang. Panaskan oven terlebih dahulu selama 160 darjah celcius selama 10 minit. Bakar selama 20 - 25 minit. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara. Siapp..

Cara cara membuat

Kuih (Raya)

0