Resepi Ayam Panggang Pemanggang Ajaib

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Haiii.. harini adik nak kongsikan ayam panggang. Ayam ni sedap dan mudah nak buat. Untuk sapa2 yang ingin diet bolehla buat sebab kita tak gunakan minyak. Tambah2 kat kawan kelas adik ramai yang diet. Hee. Dan bila kita guna pemanggang ajaib ni senang. Tak payah susah2 nak guna bekas lain. Hanya pemanggang ajaib sahaja. Guna api perlahan tau. Kalau kuat nanti hangit haa.. kan tak boleh makan pulak. Heee. Oklah. Taaa.

Resepi Ayam Panggang Pemanggang Ajaib

Bahan bahan

1 inc halia
1 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
2 s/b sos lada hitam*
1 s/b gula*
1/2 s/t garam*
1/2 s/t lada hitam*
2 s/b sos tiram*
2 biji limau kasturi*
12 ketul ayam (terpulang nak letak banyak mana)

Cara cara

Tumbuk halia, bawang merah dan bawang besar hingga lumat. Ketepikan. Dalam bekas besar, masukkan bawang yang ditumbuk dan semua bahan bertanda. Kacau sebati. Masukkan ayam, gaul rata. Perap pada suhu bilik selama 30 minit - 1 jam. Masukkan ayam dalam pemanggang ajaib dan panggang sehingga ayam masak dengan api perlahan. Siapp. Selamat mencuba

Nota
- boleh juga letak brown sauce (knorr) dalam 1 s/b. Jangan letak banyak nanti masin. Sebelum2 ni adik pernah buat letak brown sauce ni. Sedap sangat. Tapi kalini tak letak sebab dah habis. 😀

Cara cara membuat ayam panggang

Lauk - Pauk

0

Resepi Cucur Kembung

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Haii.. harini adik nak kongsikan resepi cucur kembung. Cucur ni sangatlah senang sebab masukkan ja semua bahan dan kacau sahaja. Cuma kalau nak bagi montok lagi. Boleh biarkan lagi lama anggaran 10 - 20 minit. Kalau nak tau cucur kita jadi atau tidak. Bila kita bancuh tu, kita nampak ada buih2 yang terhasil. Jadi kalau ada buih tu jangan risau. Memang jadi. Sebenarnya ada banyak cara untuk buat cucur kembung ni. Ada yang letak mayonis, susu pekat. Tapi adik ambil yang basic sahaja dulu. Lain hari adik akan kongsikan lagi cucur kembung versi lain pulak. 😁😁 heee.. ok. Taaa

Resepi Cucur Kembung

Bahan bahan

2 cwn tepung gandum
1/4 s/t soda bikarbonat
1/2 s/t garam halus
6 - 8 s/b gula pasir
1 1/4 cwn air sejuk

Cara cara

Campurkan semua bahan dan kacau sebati. Biarkan selama 10 - 20 minit. Sementara itu, panaskan minyak dengan api sederhana panas. Apabipa minyak dah panas, jemput2kan adunan dan goreng sehingga masak. Siapp.. boleh cicah dengan sambal, gulai pun boleh. Sedapp..

Cara cara membuat cucur kembung

                   
 

Kuih

0

Resepi Kuih Siput

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Haii. Harini adik nak kongsikan resepi kuih siput. Kuih siput ni resepi adik belajar daripada tam(mak saudara). Sedapp.. gebuu. Tak da langsung yang keras. Jadi jangan risau kalau takut gigi tertanggal. Hee.. sesiapa nak buat ni memerlukan R tau. Kalau tak da memang tak jalan. Adik buat ni dalam 1 1/2 jam. Cepat la jugak kan? Sebab adik buat ngan tam. Hehe. Ok taaa..

Kuih siput

Bahan bahan

I genggam udang kering (rendam,basuh dan toskan) *
5 ulas bawang merah*
2 s/b - cili kisar*
5 tangkai daun kari
3/4 s/b - garam halus*
3 s/b - gula pasir*
1 kg - tepung gandum
8 s/b - marjerin (boleh lebihkan kalau nak gebu)
3 biji telur

Cara cara

Kisar bahan bertanda * dan sedikit air hingga hancur . Kemudian masukkan daun kari dan kisar lagi. (Adik tak masukkan daun kari sekali sebab tak mau bagi hancur sangat). Dalam bekas lain, masukkan tepung gandum dan marjerin. Gaul sehingga menjadi serbuk roti. Masukkan telur. Gaul sebati. Seterusnya, masukkan bahan *  yang telah dikisar. Gaul sehingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan. Ambil acuan kuih siput , tekan dan gulung. Buat hingga habis. Panaskan minyak, goreng kuih siput sehingga kuning keemasan. Toskan. Biarkan sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara. Siap!!.

Nota : jika terlembik, tambahkan sedikit tepung dan uli hingga tak melekat di tangan.

Cara cara membuat kuih siput

Kudapan

0

Resepi Karipap Ayam

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai. Harini adik nak kongsikan resepi karipap ayam. Inti ayam ni sedappppp... tak guna rempah pun. Resepi ni adik belajar dari mak menakan adik. Tam kata resepi ni dari tok adik. Sedapp bila sangat inti dia. Senang nak buat. Pastry dia pun senang, sedap dan rapuh. Heee. Ok. Taaa

Doh Karipap

Bahan bahan

4  cwn Tepung Gandum
4 sb Marjerin
1 cwn Air + 1 s/t garam (kacau rata)

Cara cara

Masukkan tepung gandum dan marjerin. Gaul adunan sehingga menjadi serbuk roti. Masukkan air garam sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.

Resepi Inti Ayam

Bahan bahan

2 s/b - Jintan Manis (basuh dan toskan) *
5 ulas - Bawang Putih dan Bawang Merah*
4 keping - Dada Ayam ( potong dadu)
4-6 biji - Kentang (Kupas kulit,basuh dan potong dadu)
2-3 s/b - cili kisar
Garam gula secukup rasa
Daun bawang dan daun sup
Air secukupnya

*tumbuk lumat

Cara cara

Panaskan minyak. Tumis cili kisar dan biarkan sebentar. Masukkan bahan *. Kacau hingga cili masak dan pecah minyak. Masukkan sedikit air serta ayam. Kacau rata. Biarkan ayam masak. Masukkan garam dan gula. Masukkan kentang (boleh juga masukkan sedikit air lagi untuk empukkan kentang). Biarkan air kering dan tutup api. Masukkan daun bawang dan daun sup. Ketepikan.

Cara Penyediaan

1) Ambil sedikit adunan dan canai ikut ketebalan masing2.
2) Letakkan dalam acuan, inti dan tekan. Kemudian kelim doh karipap. Buat hingga selesai
3) Panaskan minyak. Goreng karipap sehingga kekuningan dalam api sederhana panas. Siap dihidangkan. 😁

Cara cara membuat karipap ayam

Kuih

0

Resepi Murtabak Maggi Berkeju

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Haii. Harini adik nak kongsikan resepi murtabak maggi keju. Sedappp. Rangup di luar. Lembut di dalam. Rasa lemak2 dari keju tu. Kalau nak lagi sedap keju tu boleh letak lagi banyak tapi adik tak suka sangat kalau keju banyak. Muak. Telur adik letak sikit ja. Kalau sapa2 nak lebihkan telur boleh bagi siapa yang suka lembut. Tapi adik suka lagi telur yang letak sikit sebab dia lagi rapuh. Yummy.Hehe. Resepi ni senang saja. Kawan2 adik semua suka. Siap request nak lagi. Hehe. Ha. Lagi satu. Dalam murtabak ni boleh letak bawang besar atau isi ayam ataupun terpulanglah. Boleh letak macam2. Heee. Sedap2. Hee. Ok la. Taaa.

Murtabak Maggi Berkeju

Bahan bahan

3 bungkus mi segera kari (adik guna maggi)
2 bungkus perencah + sedikit air
4 biji telur gred A
Keju mozarella secukupnya

Cara cara

Celur mi segera hingga kembang. Toskan dan alirkan air untuk basuh mi segera. Dalam bekas lain bancuh perencah dengan sedikit air. Masukkan telur dan kacau rata. Masukkan mi segera dan keju. Panaskan kuali non stick dengan sedikit minyak. Apabila minyak panas. Tuangkan adunan mi segera. Goreng sebelah bagi garing dahulu baru terbalikkan lagi sebelah kalau tidak dia tak jadi. Hee. Siapp.. nyummy

Cara membuat murtabak maggi

Murtabak

0

Resepi Brownies Kedut

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai. Harini adik nak kongsikan resepi brownies kedut. Brownies ni cepat sangat nak buat. Adik buat ni waktu pagi untuk hidangkan dekat tetamu yang mai rumah waktu rumah terbuka kat rumah adik. Kalau tidak adik nak buat kek tapi masa tu juga la mixer rosak. Jadi adik buat brownies sebab tak perlu putar. Hanya bagi sebati sahaja. Adik buat 2 jenis brownies yang berbeza. Brownies ni rasa dia macam kek2 sikit padat dan lembap. Bagi sesiapa yang minat coklat bolehla cuba sebab rasa pekat dari coklat tu. Sedap. Tapi adik kurang gemar makan coklat ni hehe. Kalau sepotong dua bolehla. Untuk coklat masakan boleh guna yang berkualiti baru hasil kejadiannya cantik. Adik guna Beryl's ja. Tapi tu pun dah sedap dah. Resepi ni adik ambil dari Azlita Masam Manis . Hee oklah taaa..

CHOCOLATE BROWNIES KEDUT

400 gm coklat masakkan / coklat compound ~ Dark Chocolate
150 gm unsalted butter
100 gm gula perang
100 gm gula kastor
4 biji telur ~ gred A
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri
30 gm serbuk koko

Cara cara

Satukan coklat masakkan dan buter, dan cairkan dengan kaedah double boiler hingga coklat dan butter larut. Gaul rata.
Dalam bekas yang lain pula, satukan gula kastor, gula perang, telur dan esen vanila. Gaul rata menggunakan whisk sahaja.
Satukan juga tepung naik sendiri dan serbuk koko. Kemudian di ayak.
Tuangkan adunan telur dan gula ke dalam adunan coklat masakkan dan ratakan. Tuangkan adunan ke dalam loyang 10 x 10 inc yang telah di lapik kertas kek dan di oleskan juga dengan butter.
Bakar adunan dalam ketuhar yang telah di panaskan 10 minit awal dengan suhu 160 C selama 30 minit mengikut kepanasan suhu ketuhar masing-masing.
Bila dah masak, tutup oven. Biarkan kek dalam oven dengan pintu oven di renggangkan sedikit dan biarkan selama 15 minit
Bila dah sejuk, bolehlah di potong dan sedia untuk di nikmati.
Siaapp

Cara cara membuat Brownies Kedut

Kek

0

Resepi Biskut Lidah Kucing / Pelangi

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai. Adik nak kongsikan resepi biskit lidah kucing. Biskut ni sedap dan rapuh. Lepas tu , dah dekat 3 atau 4 tahun berturut2 adik buat biskut ni. Tak pernah tinggal untuk buat biskut ni waktu hari raya. Lagipun ramai yang suka dengan biskut ni dan kata sedapp.. hee. Cubalah.. Ok lah. Taaa

Resepi Biskut Lidah Kucing

Bahan bahan

250 g - mentega
175 g - gula kastor
100 ml - putih telur(lebih kurang 3 biji telur gred A)
200 g - tepung gandum*
50 g - tepung jagung*
1 s/t - emplex*
Pewarna yang disukai
Loyang lidah kucing
(*ayak)

Cara cara

Putar mentega dan gula hingga kembang dan pucat. Masukkan putih telur sedikit2 dan putar segingga sebati. Masukkan tepung dan kaup balikkan menggunakan spatula hingga rata. Bahagikan beberapa adunan. Letakkan pewarna dan masukkan ke dalam piping bag. Pipekan di atas loyang. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160'c selama 10 minit. Bakar selama 15 - 20 minit. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Kuih (Raya)

0