Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai! Kelmarin adik ada
buat pisang goreng. Resepi Pisang goreng ni adik ambil dari blog SINI
.
Sedap.. Cuma adunan ni kena cair tau. Jangan pekat sebab kalau pekat. Dia tak
krup krap krup krap. Hehe.. Adik tak mau celoteh panjang2 sebab dah lewat. Ok.
Selamat Menjamu mata. 😉
Pisang
Goreng
Resepi dicedok :
http://bilachahkedapur.blogspot.my/2012/09/pisang-goreng-kakak-kantin.html
Bahan-bahan:
1
biji pisang tanduk (potong mengikut kesukaan) * adik guna pisang ‘awak’
1
cawan tepung beras
Sedikit
air
1
biji telur
sedikit
serbuk kunyit
Garam
Sedikit
kapur makan
1/2
cawan air (anggaran)
Cara-cara:
· Bancuh
tepung dengan telur, garam, serbuk kunyit dan kapur makan.
· Bancuh
sehingga menjadi doh seperti doh buah melaka.
· Perapkan
kira-kira 5 minit. (sementara menyediakan pisang, kuali dan minyak segala
bagai)
· Campurkan
doh tadi dengan air sedikit demi sedikit. (yang 1/2 cawan tadi) sehingga
menjadi adunan yang agak pekat. *tapi tahap kepekatannya lebih cair daripada
bancuhan lempeng.
· Masukkan
pisang dalam bancuhan tepung.
· Goreng
dalam minyak yang panas. Apabila kerak gorengan sudah mengeras, balik-balik dan
pecah-pecahkan. Sederhanakan api.
· Goreng
hingga kuning keemasan. Selamat Mencuba!! 😀
NOTA :
1) Pisang berangan kalau goreng sedap... rasa macam pisang nangka. :))
2) CARA MEMBUAT PISANG GORENG BOLEH RUJUK
No comments:
Post a comment