Resepi Pisang Goreng

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai! Kelmarin adik ada buat pisang goreng. Resepi Pisang goreng ni adik ambil dari blog SINI

. Sedap.. Cuma adunan ni kena cair tau. Jangan pekat sebab kalau pekat. Dia tak krup krap krup krap. Hehe.. Adik tak mau celoteh panjang2 sebab dah lewat. Ok. Selamat Menjamu mata. 😉

Pisang Goreng

Resepi dicedok :

http://bilachahkedapur.blogspot.my/2012/09/pisang-goreng-kakak-kantin.html

Bahan-bahan:

1 biji pisang tanduk (potong mengikut kesukaan) * adik guna pisang ‘awak’

1 cawan tepung beras

Sedikit air

1 biji telur

sedikit serbuk kunyit

Garam

Sedikit kapur makan

1/2 cawan air (anggaran)

Cara-cara:

· Bancuh tepung dengan telur, garam, serbuk kunyit dan kapur makan.

· Bancuh sehingga menjadi doh seperti doh buah melaka.

· Perapkan kira-kira 5 minit. (sementara menyediakan pisang, kuali dan minyak segala bagai)

· Campurkan doh tadi dengan air sedikit demi sedikit. (yang 1/2 cawan tadi) sehingga menjadi adunan yang agak pekat. *tapi tahap kepekatannya lebih cair daripada bancuhan lempeng.

· Masukkan pisang dalam bancuhan tepung.

· Goreng dalam minyak yang panas. Apabila kerak gorengan sudah mengeras, balik-balik dan pecah-pecahkan. Sederhanakan api.

· Goreng hingga kuning keemasan. Selamat Mencuba!! 😀