Resepi Ayam Masak Kicap Berempah

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hai.. Harini adik nak kongsikan resepi Ayam Masak Kicap Berempah. Actually adik nak buat yang biasa ja. Tapi mak adik suruh adik buat ayam ni sebab mak adik ada pi belajar haritu. Jadi adik cuba. Sedapp!! CUMA sapa yang tengah diet tu tak digalakkan sebabbbbb.. dia berminyak hehhe.. oklah noh.. taaa

Resepi Ayam Masak Kicap Berempah

Bahan bahan

- Rempah 4 sekawan (bunga lawang,cengkih,kulit kayu manis dan buah pelaga)
- 1 inci halia
- Selabu bawang besar
-sedikit air asam jawa / pes asam jawa
- 3 s/b rempah kari daging / ayam
- Daun kari
- Cili (jika suka)
- 2 s/b kicap pekat
- Garam Gula secukup rasa
- Ayam (letak kunyit dan sedikit garam dan goreng. Ketepikan)

Cara cara

1) Tumis bawang,halia,rempah 4 sekawan hingga naik bau.
2) Masukkan rempah dan air asam jawa. Biarkan sehingga pecah minyak.
3) Masukkan sedikit air ikut kepekatan yang disukai.
4) Masukkan daun kari, garam dan gula. Kacau rata. Perasakan dengan garam, gula dan cili. Masukkan kicap pekat.
5) Biarkan sebentar dan masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau selama beberapa minit. Tutup api dan siap dihidangkan panas2. Perghh. Terangkatt.. hehehe.

Cara - cara membuat Ayam Masak Kicap Berempah :