Resepi Puding Karamel
Bahan bahan (Gula Hangus)
8-10 sudu besar gula pasir -
5 s/b air panas / biasa
Masukkan gula dalam periuk. Panaskan gula sehingga menjadi cair dan bertukar kepada keperang perangan (tapi jangan hitam tau. Nanti tak sedap rasa pahit) dengan api perlahan. Tutup api. Cepat2 masukkan air dan larikkkk.. haha. Ya la. Hati2 noo. Setelah cair, sudukan gula hangus dengan cepat ke dalam mangkuk atau bekas yang disukai. Ketepikan
Bahan bahan (Puding)
8 biji telur - Adik guna 5 biji
3/4 tin susu pekat manis
1 tin susu cair
1 tin air
Sedikit vanilla extract
Cara cara:
Masukkan semua bahan ke dalam satu bekas. Kacau dengan perlahan untuk mengelakkan gelembung. Nanti permukaan tak cantik sebab ada bintik2. Kemudian tapis.
Sendukkan adunan ke dalam mangkuk yang mempunyai gula hangus tadi. Kukus selama 10-15 minit. Angkat dan sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam peti ais.
Sedap dihidangkan sejuk sejuk. Yummy.
Video Resepi Puding Karamel
No comments:
Post a Comment