Resepi Biskut Chocolate Chips

Assalamualaikum dan salam Sejahtera. Ok. Harini adik nak kongsikan resepi biskut chocolate chips. Biskut ni sedapp.. hehe. Tak bohong.. adik paling suka biskut ni berbanding biskut yang lain. Sebab biskut ni nak buat pun mudah. Tak payah renyah2(susah). Sat ja. Lepas tu rasa seakan2 chipsmore. Hehe. Maksudnya sedap la tu kan? Hehe. Ok la. Selamat mencuba. Taa

Resepi Biskut Chocolate Chips

(BAHAN A )

3/4 cawan gula
3/4 cawan gula perang
1 cawan mentega
1 cawan minyak
1 telur
secubit garam
1 sb susu segar @ susu tepung (optional)
1 sudu teh esen vanilla

( BAHAN B )

4 cawan tepung gandum (di ayak)
2 sudu besar serbuk koko (di ayak)
2 sudu besar tepung jagung ( di ayak)
1 sk cream of tartar
1 s/k emplex
1 sk soda bikarbonat
½ cawan walnut cincang / almond nib
2 cawan semisweet chocolate chips

Cara cara

Satukan semua bahan A ke dalam mangkuk besar kacau menggunakan whisk atau sudip kayu sampai sebati.
Bila dah sebati masukkan bahan B.
Masukkan step by step bahan B, bukan sekaligus. Contoh masukkan tepung sikit demi sikit dulu, pastu masukkan serbuk koko lak, pastu di ikuti bhn2 lain. Scoop adunan / gentel2 adunan. Jarak jarakkan adunan. Nanti adunan akan kembang. Panaskan oven terlebih dahulu selama 160 darjah celcius selama 10 minit. Bakar selama 20 - 25 minit. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara. Siapp..

Cara cara membuat