Resepi Tomyam Thai Ayam

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Haii.. harini adik nak kongsikan resepi tomyam thai ayam. Haaa.. nak tau tak sebab apa adik letak Thai disitu? Sebab adik ada letak sos ikan. Sos ikan tu la yang menjadi makanan thai. Tapi tak tau la noh. Kod la adik ada salah ka. Maaf. Ha. Btw ni first time adik buat tomyam tau. Ni pun adik mintak resepu kat mak adik sebab adik teringin nak buat . Tapi alhamdulillah jadi dan sedap. Heee. Dan ada juga orang letak susu kan? Tapi adik tak letak sebab tak berapa nak suka. Heee.. oklah selamat mencubaaa.. taaa

Tomyam Thai Ayam

Bahan bahan

1 labu  bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inc halia
2 batang serai (diketuk)
3 s/b cili kisar
3 s/b pes tomyam *
3 keping asam gelugor*
2 biji limau kasturi *
2 biji tomato*
2 s/b sos ikan *
5 helai daun limau purut*
Garam gula secukup rasa
Ayam secukupnya (boleh guna daging,udang )
2 batang lobak merah*
1/2 labu kubis bunga*
1 batang daun saderi*
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

Cara cara

Tumis bawang, serai dan halia hingga naik bau. Masukkan cili kisar. Biarkan sehingga cili pecah minyak. Masukkan ayam. Biarkan sebentar. Masukkan air. Masukkan bahan bertanda *.   Biarkan semuanya masak dan perasakan dengan garam gula. Biarkan sebentar, tutup api dan siap dihidangkan.

Nota
Boleh makan bersama bihun dan mee yang dicelur. 😁

Cara cara membuat tomyam