Resepi Sotong Celup Tepung Bestari

Resepi Sotong Celup Tepung Bestari

Bahan bahan (Bater Pekat)

1/2 kg sotong saiz sederhana (hiris bulat)
3 s/b penuh tepung bestari
Air secukupnya

Cara cara

1) Keringkan sotong menggunakan
2) Bancuh tepung dan air.Pastikan adunan betul2 pekat. Boleh rujuk dalam video.
3) Masukkan sotong dan kacau sebati.

Bahan bahan

 (Salutan)

Tepung bestari secukupnya

Cara menggoreng

1) Panaskan minyak. Pastikan minyak betul2 panas (panas betul tau)
2) Salut adunan sotong ke dalam tepung dan dengan hati2 masukkan ke dalam minyak panas.
3) Biarkan seketika dan kacau sehingga keperangan.
4) Goreng sebentar sahaja lebih kurang 2-3 minit untuk mengelakkan sotong menjadi liat.
5) Angkat dan toskan. Siap dihidangkan.

                      Cara cara membuat

Lauk - Pauk

1